BRASERO MOBILE FEU VIF NOIR

Structure en acier laqué noir ébène (Couleur corten nous consulter)
Grille de cuisson ajustable et plaque "FEU VIF" en acier brut
Tiroir à cendre
4 roulettes pivotantes avec frein et 2 poignées en bois

Dimensions A9010 :
Ø 650 x H. 950 mm
Poids 65 Kg

Dimensions A9012 :
Ø 850 x H. 1000 mm
Poids 75 Kg

Le brasero FEU VIF, un brasero mobile professionnel fabriqué en France

Pensé pour les professionnels souhaitant créer un espace extérieur chaleureux et convivial, ce brasero mobile FEU VIF associe cuisson au feu de bois, simplicité d’utilisation et fabrication française. Il est produit dans les Deux-Sèvres, à moins de 100 km de nos bureaux de Poitiers. Cette proximité géographique permet de valoriser un savoir-faire local tout en limitant les distances entre le lieu de fabrication et notre entreprise.

Ce brasero professionnel convient notamment aux hôtels, restaurants, traiteurs, domaines événementiels, entreprises, collectivités et établissements touristiques. Il peut être utilisé pour proposer une animation culinaire, organiser un moment convivial entre collaborateurs ou compléter l’aménagement d’une terrasse professionnelle.

Pourquoi choisir un brasero mobile pour une entreprise ?

Contrairement à un équipement fixe, ce brasero est conçu pour être déplacé en fonction des besoins. Ses quatre roulettes pivotantes facilitent sa manipulation sur les surfaces adaptées. Chaque roulette est équipée d’un frein afin de maintenir le brasero en position pendant son utilisation.

Cette mobilité constitue un véritable avantage pour les professionnels qui souhaitent faire évoluer régulièrement l’organisation de leurs espaces extérieurs. Le brasero peut, par exemple, être installé sur une terrasse pour un service, puis déplacé vers une zone de stockage lorsque son utilisation est terminée. Il peut également être positionné différemment selon la configuration d’un événement, le nombre de convives ou les conditions météorologiques.

Deux poignées en bois sont intégrées à la structure pour améliorer la prise en main lors des déplacements. Elles permettent de guider plus facilement le brasero, dont le poids est compris entre 65 et 75 kg selon le modèle choisi. Les freins doivent naturellement être enclenchés avant l’allumage et pendant toute la durée d’utilisation.

Un équipement adapté à la cuisson au feu de bois

Le brasero est équipé d’une grille de cuisson ajustable et d’une plaque « FEU VIF » en acier brut. Cette configuration permet de varier les méthodes de cuisson et d’adapter la préparation aux aliments servis.

La grille peut notamment accueillir des viandes, des poissons, des légumes ou des brochettes. La plaque en acier brut offre quant à elle une surface intéressante pour saisir ou cuire différents aliments au contact d’une zone fortement chauffée. Le brasero devient ainsi un véritable outil de cuisson extérieure, mais aussi un élément d’animation visible par les clients ou les invités.

Dans un restaurant, un hôtel ou lors d’une réception, la cuisson devant les convives contribue à créer une expérience plus vivante. Le brasero FEU VIF, à l'instar du brasero design SAM ne sert donc pas uniquement à préparer des aliments : il participe également à l’ambiance et à la convivialité du moment. 

Un tiroir à cendre pour faciliter l’entretien

Pour les professionnels, la simplicité de nettoyage est un critère important. Ce brasero mobile FEU VIF intègre un tiroir à cendre permettant de récupérer plus facilement les résidus issus de la combustion.

Une fois le brasero totalement éteint et refroidi, le tiroir peut être retiré afin d’évacuer les cendres. Ce système évite d’avoir à manipuler directement les résidus au fond de la cuve et facilite l’entretien régulier de l’équipement.

Le tiroir à cendre est particulièrement pratique dans le cadre d’un usage professionnel fréquent. Il permet de préparer plus rapidement le brasero avant une nouvelle utilisation et contribue à maintenir un espace de cuisson propre.

Une structure robuste au design sobre

La structure est fabriquée en acier laqué noir ébène. Cette finition sobre permet d’intégrer le brasero dans différents environnements professionnels : terrasse de restaurant, cour d’hôtel, espace de réception, jardin d’entreprise ou zone événementielle.

Une finition couleur corten est également disponible sur demande. Son aspect plus chaleureux et contemporain convient particulièrement aux aménagements extérieurs intégrant du bois, de l’acier ou des teintes naturelles.

Grâce à sa forme circulaire et à ses dimensions généreuses, le brasero peut devenir un point central autour duquel les utilisateurs se réunissent. Il contribue ainsi à structurer l’espace tout en apportant une fonction de cuisson et d’animation.

Deux dimensions de brasero selon vos besoins

Le brasero mobile professionnel est proposé dans deux formats.

Brasero FEU VIF A9010

Le modèle A9010 mesure 650 mm de diamètre pour une hauteur de 950 mm. Son poids est de 65 kg.

Ses dimensions relativement compactes lui permettent de s’intégrer sur une terrasse professionnelle ou dans un espace extérieur disposant d’une surface limitée. Il peut convenir aux établissements recherchant un brasero mobile facile à positionner tout en conservant une surface de cuisson confortable.

Brasero FEU VIF A9012

Le modèle A9012 présente un diamètre de 850 mm et une hauteur de 1 000 mm. Il pèse 75 kg.

Son format plus généreux est adapté aux professionnels recevant davantage de convives ou souhaitant disposer d’une surface de cuisson plus importante. Il peut notamment être utilisé lors de réceptions, de prestations de traiteur, d’événements d’entreprise ou sur les grandes terrasses d’hôtels et de restaurants.

Pour quels professionnels ce brasero est-il adapté ?

Ce brasero mobile peut répondre aux besoins de nombreux établissements :

- les hôtels souhaitant proposer une animation culinaire en extérieur ;
- les restaurants disposant d’une terrasse ;
- les traiteurs et organisateurs de réceptions ;
- les domaines événementiels et lieux de mariage ;
- les entreprises organisant des repas ou des événements internes ;
- les collectivités lors de manifestations encadrées ;
- les campings, villages vacances et établissements touristiques.

Son principal intérêt réside dans sa polyvalence. Il peut être utilisé comme équipement de cuisson, comme point de rassemblement ou comme élément d’animation lors d’un événement professionnel.

Un brasero professionnel local et fonctionnel

Fabriqué dans les Deux-Sèvres, ce brasero professionnel met en avant une production française située à proximité de CELONA. Sa structure en acier, ses équipements de cuisson, son tiroir à cendre et ses roulettes avec frein en font une solution fonctionnelle pour les professionnels recherchant un brasero à la fois mobile, robuste et facile à utiliser.

Disponible en deux dimensions et en finition noir ébène ou couleur corten sur demande, il s’adapte à différents projets d’aménagement extérieur. Il permet aux entreprises de proposer une expérience conviviale autour du feu tout en conservant la flexibilité nécessaire à l’organisation de leurs espaces.